Was tun mit kulinarischen Banausen zuhause?

Liebe Freunde des geflegeten Kochens,

habe das Problem das meine drei Damen zuhause recht leksch sind, wie man bei uns sagt, also die klassische " ich mag keinen Fisch aber Fischstäbchen" Fraktion.

Das führt bei mir mittlerweile zur echter Frustation und hab immer weniger Lust zu kochen ( bin zu 100% fürs kulinarische zuständig), da ich mich zumindest theoretisch zu der Kategorie Hobbykoch mit Ambition nach oben sehen würde, in der Praxis ist das aber Perlen vor die Säue.

Rosagebratenes Fleisch, vergiss es, jedwede Form von Saftigkeit wird als "ist noch nicht gar" gewertet mit der Aufforderung es doch bitte tot zu braten. Damit sind auch jedes fettes Schmorstück raus, weil Fett halt.

Ausflüge Richtung Asien sind auch Tabu, weil zu exotisch, das höchste der Gefühle ist gebratener Reis vom Asia Schnellimbiss.

Damit das hier keine endlose Tirade wird, mal die Frage in die Runde, ob irgendwer ein paar Tips hat wie ich bei der Geschmackserziehung der Bande vorrankomme.