Weet iemand het recept voor Texelse Jutterskoek?

Hallo allemaal!

Afgelopen jaar heb ik op Texel bij het Juttersmuseum een 'jutterskoek' gegeten. Het was een soort sheet cake met appel en havermout, en ik vond hem erg lekker. Ik wilde hem dit weekend zelf ook gaan bakken, maar ik kon nergens een recept vinden.

Weet iemand een andere naam voor deze lekkernij, of heeft iemand van Texel toevallig een receptenboekje in de kast staan?